Caxias do Sul · Quinta São LuizCozinha
Cozinha
de origem.
No coração da Quinta São Luiz, o Suolo celebra a terra através de uma gastronomia contemporânea e afetiva.
O RestauranteOnde o paladar
Nossa história
Onde o paladar
encontra o solo.
Localizado no complexo Quinta São Luiz em Caxias do Sul, oferecemos uma experiência que une música ao vivo, pratos autorais e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada.
Pratos para happy hour, opções veganas e ingredientes que celebram a Serra Gaúcha — tudo em um ambiente que convida ao tempo lento.
Destaques
Ver menu completoO Cardápio
Burrata do Suolo
Pó de azeitona e prosciutto
Stinco de Cordeiro
Polenta provolone, redução de vinho tinto
Panna Cotta
O clássico toque final
★★★★★4.8 no Google · 129 avaliações
"Muito atenciosos no atendimento, pratos incríveis e o ambiente lindo."
— Avaliação no Google
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Atendimento por telefone ou WhatsApp. Recomendamos reserva antecipada para fins de semana e noites com música ao vivo.